很多年以前，有个室友，她很喜欢吃水煮荷包蛋。她说她喜欢鸡蛋白的细嫩，鸡蛋黄的软糯。当时饭堂有蛋炒饭和茶叶蛋卖，没有单独的荷包蛋。吃米线是可以加一个荷包蛋，一元钱，但是去菜市场买鸡蛋是3.5元一斤，一斤鸡蛋大概有7个，每个均价0.5元。那时候我们都家境一般，要省着开销，于是她就决定自己煮荷包蛋吃。那时候我们学校是禁止宿舍使用电炉之类的小电器的，而她，独创性地发明了在书桌上用蜡烛煮荷包蛋吃的方法！